Sådan laver du din helt egen urtesalt

Vi har helt vildt mange krydderurter i højbedene i øjeblikket, og vi kan på ingen måde nå at spise dem alle. Derfor har jeg tænkt over, hvad de kunne bruges til, og på Pinterest så jeg de lækreste billeder af hjemmelavet urtesalt, så det besluttede jeg mig for at kaste mig ud i. I forvejen er vi glade brugere af urtesalt, så hvorfor ikke laves vores egen

Spiselige blomster, der pynter på tallerknen

Vi ser det overalt disse år i de trykte magasiner, på blogs og på diverse Instagram-kontoer verden over.

Smagfuld, cremet pesto

Vores frodige basilikumplante producerer simpelthen så mange store og duftende blade, at vi næsten ikke kan følge med. Min kollega, som er en meget erfaren havemand har sagt, at jo mere du tager fra planten, jo mere giver den dig. Så jeg plukker løs, og planten vokser derudaf! Derfor har jeg nu lavet en stor portion cremet pesto med masser af citron, parmesan og ristede pinjekerner. Den er super god...

Sprød rabarbercrumble med citronmelisse

{INDEHOLDER REKLAME} En venlig kolonist har delt ud af sin citronmelisse i haveforeningen. Citronmelisse er nemlig en af de krydderurter, som spreder sig voldsomt, så han havde masser at dele ud af. Og det er sådan en fin måde at få nye planter på. Så følger der en personlig historie med. Et lille tip: Hvis du vil forhindre din citronmelisse i at sprede sig alt for voldsomt, så sørg for...

Mojito uden alkohol. En dejlig frisk sommerdrik

Læste I Signe K’s artikel om at plante genbrugsmynte? Når først du har mynte i haven, så er den svær at slippe af med. Den breder sig med lynets hast. Så lad os få gang i nogle forfriskende sommeropskrifter, hvor vi tager mynten i brug. For længe siden smagte jeg en fantastisk læskende Mojito uden alkohol. Den var til gengæld spicet op med Pebermynte og Citrongræs urtete. Perfekt til varme...
Older posts